मध्य प्रदेश में ईरान-इजराइल संघर्ष के असर से दो दिन से कमर्शियल गैस सिलेंडर की सप्लाई ठप है, जिससे होटल, रेस्टॉरेंट और शादी उद्योगों में संकट पैदा हो गया है। भोपाल में अकेले अगले 20 दिनों में एक हजार से अधिक शादियां होने वाली हैं, जिससे कैटरर्स और आयोजकों की चिंता बढ़ गई है। इसके अलावा सोना-चांदी आभूषण बनाने वाले कारीगरों और रेहड़ी व्यवसाय पर भी असर पड़ा है। सराफा एसोसिएशन के मुताबिक, भोपाल में करीब 3 हजार कारीगर काम करते हैं और महीने में औसतन 9 हजार सिलेंडर की जरूरत होती है।

इंदौर में इस संकट के बीच खाद्य विभाग ने कमर्शियल सिलेंडर के बजाय लकड़ी, कंडा और भट्ठी जैसे पारंपरिक ईंधन जलाने की सलाह दी है। फूड कंट्रोलर एमएल मारू ने कैटरिंग संगठन की बैठक में बताया कि इस स्थिति में शादियों में अब 100 तरह के पकवान की बजाय सिर्फ 15 तरह के पकवान तैयार किए जाएंगे। हालांकि, पारंपरिक ईंधन जलाने से प्रदूषण बढ़ता है और इसके लिए 10 हजार रुपए तक जुर्माने का प्रावधान है।